Garantía de origen, garantía de crianza y garantía de elaboración. Desde la selección genética, hasta el secado de nuestros jamones, nuestros clientes -lo más importante para Ibersélec- pueden conocer en todo momento la procedencia de la raza, la alimentación, el peso…y cualquier otra información que se requiera.

Esto es la ‘trazabilidad’, que en el caso de Ibersélec ofrece un cien por cien de transparencia. Así, el jamón de este ejemplar, como todos los animales de nuestra empresa, ha estado sometido a un seguimiento exclusivo y minucioso.